Rasvhapete polüglütserooli estrid cas nr 67784-82-1 stabilisaatorina piimatoodetes E475 PGE

Rasvhapete polüglütserooli estrid cas nr 67784-82-1 stabilisaatorina piimatoodetes E475 PGE

Polüglütserooli estrid (PGE) on mitmekülgsed toidulisandid, mida kasutatakse erinevates piimatoodetes mitmel funktsionaalsel eesmärgil. Piimarakendustes täidab PGE mitmeid võtmerolle, sõltuvalt konkreetsest tootest ja koostisest.
Küsi pakkumist
Kirjeldus
Tehnilised parameetrid
Toodete kirjeldus

CAS -i number:.67784-82-1

HS -kood:34021300or (29181100)

Einecs:917-330-4

E number: E475

Omadused

 

See emulgaator on ergas õlgkollane pulber või granuleeritud tahke aine, mis tutvustab keemilise innovatsiooni imet. See lahustub vaevata õlides, rasvades ja orgaanilistes lahustites, näiteks etanool, hajudes samal ajal sujuvalt kuumas vees. Mitteioonse pindaktiivse ainena näitab see kõrgetes temperatuurides ja happelistes tingimustes erakordset stabiilsust. HLB väärtusega 7,2 on see täpselt ette nähtud silmapaistva jõudluse pakkumiseks laias valikus rakendustes.

 

 

Rakendus

 

1. Emulgeerimine

Funktsioon: PGE toimib emulgaatorina, aidates segada ja stabiliseerida piimatoodetes, näiteks koor, juust ja jäätis, sissetubmatuid komponente, nagu õli ja vesi.

Kasu: See tagab sujuva, ühtlase tekstuuri ja hoiab ära eraldumise, parandades toote üldist järjepidevust ja suus.


2. Stabiliseerimine

Funktsioon: PGE aitab stabiliseerida piimatoodete struktuuri, eriti sellistes toodetes nagu vahukoor, jogurt ja töödeldud juust.

Kasu.


3. Tootmisvastane

Funktsioon: Pulbrilistes piimatoodetes, nagu piimapulber või vadakuvalgupulber, takistab PGE klomitu, vähendades niiskuse imendumist.

Kasu: See tagab, et toode jääb vabalt voolavaks ja seda on lihtne käsitseda, mõõta ja lahustuda.


4. Vahutamine ja piitsutamine

Funktsioon: Sellistes toodetes nagu vahukoor või Mousses parandab PGE vahustamist ja piitsutamisomadusi.

Kasu: See aitab luua stabiilse, kerge ja õhulise tekstuuri, suurendades toote sensoorseid omadusi.


5. Rasva kristalliseerumise kontroll

Funktsioon: Jäätis ja muudes külmutatud piimatoodetes võib PGE mõjutada rasvakristallide suurust ja jaotust.

Kasu: Selle tulemuseks on sujuvam, kreemikam tekstuur ja vähendab jääkristallide moodustumist, parandades toote kvaliteeti ja säilivusaega.


6. Täiustatud levikuvõimalus

Funktsioon: Toodetes nagu töödeldud juust või võid, suurendab PGE levitatavust.

Kasu: See muudab toote kasutamise lihtsamaks ja parandab sensoorset atraktiivsust.


7. Pikendatud säilivusaeg

Funktsioon: Emulsioonide stabiliseerimisega ja niiskuse imendumise vältimisega aitab PGE pikendada piimatoodete säilivusajastust.

Kasu: See vähendab riknemist ja hoiab aja jooksul toote kvaliteeti.

 

Toodete parameeter

Ese

Indekseerima

Happeväärtus (mg koh/g)

Vähem või võrdne 12

Seebifitseerimisväärtus(Mg Koh/g)

120 ~150

Joodi väärtus (gi/100g)

Vähem või võrdne 3. 0

Sulamispunkt (kraad)

50 ~ 55

Plii (mg/kg)

Vähem või võrdne 2. 0

   

 

 

Pakend ja salvestusruum

 

25 kg/kott või 25 kg/CTN, mis on kohandatud vastavalt päringule.

 

Atesteerimine

 

● kosher/halal/iso9001/iso22000/rsPocerificated
● MOQ -d pole, rohkem võimalusi, testimiseks proovi pakkumine
● Kohandatud toodete pakett
● Segatud saadetis.

1

 

Meie tehas ja ladu

 

 
 
Meie tehas ja vingumine

1

Lorem Ipsum Dolor Sit, AMET ADIPISUR ADIPISE JUHTUMINE ELIT.

1
Meie tehase välimus
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Ladu

 

KKK -d

 

 

K: Kas ma saan teie COA, TDS ja MSDS?
V: Muidugi! Võtke meiega ühendust sales@hombochem.com või müügijuhiga.


K: Kas saate kohandatud paketi teha?
V: Jah. Pulbertoodete pakett on 25 kg/kott/karp.


K: Kas ma saan tasuta proovi?
V: Jah, proov võib olla tasuta alla 500 g.


K: Kuidas oleks makseartiklitega?
V: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


K: Kas ma saan teie tehast külastada?
V: Muidugi! Tere tulemast külastage meie tehast ja D&R keskust igal ajal.


K: Kas saate meid rakendustes toetada?
V: Jah. See on meie rõõm!

 

 

 

 

 

Kuum tags: Rasvhapete polüglütserooli estrid cas nr 67784-82-1 kui stabilisaatorina piimatoodetes E475 PGE, Hiina polüglütserooli estrid rasvhapete cas nr 67784-82-1 stabilisaatorina piimatoodetes E475 PGE tarnijad, tehase, PGE tarnijad,