Rasvhapete mono ja diglütseriidid E471 Kvaliteetne emulgaator lihas

Mono And Diglycerides Of Fatty Acids E471 High-Quality Emulsifier in Meat

Mono And Diglycerides Of Fatty Acids E471 High-Quality Emulsifier in Meat suppliers

Mono And Diglycerides Of Fatty Acids E471 High-Quality Emulsifier in Meat factory

Mono And Diglycerides Of Fatty Acids E471 High-Quality Emulsifier in Meat best

Mono And Diglycerides Of Fatty Acids E471 High-Quality Emulsifier in Meat high quality

Mono And Diglycerides Of Fatty Acids E471 High-Quality Emulsifier in Meat price

Rasvhapete mono ja diglütseriidid E471 Kvaliteetne emulgaator lihas

Lihatäidistes, lihapallid, vorstid ja muud kõrge rasvasisaldusega toodetes võivad GM -id vähendada rasva, vee ja valgu vahelist pinget, soodustada rasvaosakeste ühtlast hajumist, takistada rasva sademeid või "õlitamist" kuumutamise ajal, vähendada toote ja tekstuuri stabiilsust. Näiteks vorsti töötlemisel võib see vältida õli eraldamisest põhjustatud rasvast maitset või lahtist struktuuri.

Küsi pakkumist

Kirjeldus

Tehnilised parameetrid

Toodete kirjeldus

Keemiline valem:C₂₁H₄₂O₄

Einecs: E471

Cas nr: 31566-31-1

HS -kood:291590090

Omadused

Glütserooli monostearaat on lõhnatu, värvitu valge pulber.

Rakendus

Parandage vee hoidmisvõimet ja hellust
See võib kombineerida liha valguga, suurendada valgu vee hoidmisvõimet, vähendada liha veekadu sulatamise, marineerimise või kütmise ajal, muuta liha õrnemaks ja mahlasemaks ning parandada toote elastsust ja maitset.

Töötlemise jõudluse optimeerimine
Lihavorstide, ümberkorraldatud liha (näiteks ümberkorraldatud praad) töötlemisel. GM -i saab kasutada määrdeainena lihamaterjalide adhesiooni vähendamiseks seadmetele, muutes selle kujundamise ja lõikamise lihtsamaks; Samal ajal aitab see teistel lisaainetel (näiteks vürtse ja pigmente) ühtlaselt hajuda, parandades toote kvaliteedi järjepidevust.

Pikendada säilivusaega
Rasva oksüdatsiooni ja veekadu pärssides võivad GM -id kaudselt lihatoodete riknemist edasi lükata ning pikendada toodete ladustamise aega ja värskust.

Toodete parameeter

Ese	Indeks
Monoglütseriidide sisu (%)	90,0 min
Happeväärtus (Mg KOH/G)	3,0 max
Vaba hape (steariinhappena,%)	2,5 max
Tasuta glütserool (%)	1,0 max
Joodi väärtus (G/100G)	3,0 max
Sulamispunkt (kraad)	60.0-70.0
Arseen (as, mg/kg)	1,0 max
Plii (PB, Mg/kg)	2,0 max

Pakend ja salvestusruum

Pakend: 25kg kott.

Atesteerimine

● kosher/halal/iso9001/iso22000/rsPocerificated
● MOQ -d pole, rohkem võimalusi, testimiseks proovi pakkumine
● Kohandatud toodete pakett
● Segatud saadetis.

Meie tehas ja ladu

Meie tehas ja vingumine

Lorem Ipsum Dolor Sit, AMET ANCETRUR ADIPISE JUHTUMINE ELIT.

Meie tehase välimus

R&D

R&D

stpp warehouse

Ladu

KKK -d

K: Kas ma saan teie COA, TDS ja MSDS?
V: Muidugi! Võtke meiega ühendust sales@hombochem.com või müügijuhiga.

K: Kas saate kohandatud paketi teha?
V: Jah. Pulbertoodete pakett on 25 kg/kott/karp.

K: Kas ma saan tasuta proovi?
V: Jah, proov võib olla tasuta alla 500 g.

K: Kuidas oleks makseartiklitega?
V: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.

K: Kas ma saan teie tehast külastada?
V: Muidugi! Tere tulemast külastage meie tehast ja D&R keskust igal ajal.

K: Kas saate meid rakendustes toetada?
V: Jah. See on meie rõõm!

Kuum tags: rasvhapete mono ja diglütseriidid E471 Kvaliteetne emulgaator lihas, Hiina mono ja rasvhapete diglütseriidid E471 Kvaliteetne emulgaator liha tarnijates, tehas, tehas

Paari

Toidu emulgaator E471 glütserooli monostearaat GMS CAS 31566-31-1 kondiitritoodetes

CAS 31566-31-1 GMS glütserooli monostearaat kommides E471

Järgmise