CAS 31566-31-1 GMS glütserooli monostearaat kommides E471

CAS 31566-31-1 GMS glütserooli monostearaat kommides E471

Emulgaatorina võib see soodustada rasva, suhkru, piimakomponentide jms ühtlast segunemist. Kommides vältida rasvasademeid (näiteks õitsemist šokolaadi- ja piimakommides), muuta tekstuur õrnemaks ja siledamaks ning vähendada karedust. Pehmetes kommides. See suudab kohandada kolloidide elastsust (näiteks gelatiini ja pektiini), maitsta.
Küsi pakkumist
Kirjeldus
Tehnilised parameetrid
Toodete kirjeldus

Keemiline valem:C21H42O4

Einecs: E471

Cas nr: 31566-31-1

HS -kood:291590090

Omadused

 

Glütserooli monostearaat on lõhnatu, värvitu valge pulber.

 

 

Rakendus

 

Vältida kristalliseerumist ja adhesiooni
Pärssige suhkrumolekulide liigset kristalliseerumist säilitamise ajal (näiteks kõva kommi ja iirise), takistab kommipinna valget ja tekstuuri hapraks muutumist.
Suurendage kommide määrdeainet, vältige adhesiooni tootmise või ladustamise ajal (näiteks karged kommid ja piimaviilud) ning hõlbustavad demouldamist, vormimist ja pakendamist.

 

Parandage stabiilsust ja säilivusaega
Aitab stabiliseerida niiskuse ja rasva jaotust kommides, vähendab temperatuurimuutustest põhjustatud deformatsiooni, sulamist või kihistumist (eriti sobib piima sisaldavate ja rasva sisaldavate kommide jaoks) ning pikendab säilivusaega.

 

Lisatöötluse tulemuslikkus
Kommide toiduvalmistamise ja segamise käigus võib see vähendada materjali viskoossust, parandada voolavust, hõlbustada kujundamist (näiteks tableti kommid, valatud kommid) ja parandada tootmise tõhusust.

 

Toodete parameeter

Ese

Indeks

Monoglütseriidide sisu (%)
90,0 min
Happeväärtus (Mg KOH/G)
3,0 max
Vaba hape (steariinhappena,%)
2,5 max
Tasuta glütserool (%)

1,0 max

Joodi väärtus (G/100G)

3,0 max

Sulamispunkt (kraad)
60.0-70.0
Arseen (as, mg/kg)
1,0 max
Plii (PB, Mg/kg)
2,0 max

 

 

Pakend ja salvestusruum

Pakend: 25kg kott.

 

Atesteerimine

 

● kosher/halal/iso9001/iso22000/rsPocerificated
● MOQ -d pole, rohkem võimalusi, testimiseks proovi pakkumine
● Kohandatud toodete pakett
● Segatud saadetis.

1

 

Meie tehas ja ladu

 

 
 
Meie tehas ja vingumine

1

Lorem Ipsum Dolor Sit, AMET ANCETRUR ADIPISE JUHTUMINE ELIT.

1
Meie tehase välimus
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Ladu

 

KKK -d

 

 

K: Kas ma saan teie COA, TDS ja MSDS?
V: Muidugi! Võtke meiega ühendust sales@hombochem.com või müügijuhiga.


K: Kas saate kohandatud paketi teha?
V: Jah. Pulbertoodete pakett on 25 kg/kott/karp.


K: Kas ma saan tasuta proovi?
V: Jah, proov võib olla tasuta alla 500 g.


K: Kuidas oleks makseartiklitega?
V: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


K: Kas ma saan teie tehast külastada?
V: Muidugi! Tere tulemast külastage meie tehast ja D&R keskust igal ajal.


K: Kas saate meid rakendustes toetada?
V: Jah. See on meie rõõm!

 

 

 

 

 

Kuum tags: CAS 31566-31-1 GMS glütserooli monostearaat kommides E471, China CAS 31566-31-1 GMS glütserooli monostearaat kommides E471, tehas, tehas