Naatriumlaktaadi ja naatriumatsetaadi ühend / segatud E325 + E262

Naatriumlaktaadi ja naatriumatsetaadi ühend / segatud E325 + E262

Naatriumlaktaat ja naatriumatsetaat on peamised toorained, mis on teaduslikus vahekorras kombineeritud, et moodustada toidu -säilitusaine ja niiskust{1}}hoidev aine. Sellel on mitu funktsiooni, sealhulgas -korrosioonivastased ja antibakteriaalsed omadused, niiskuse säilitamine, happesuse reguleerimine ja liha kvaliteedi parandamine. Seda kasutatakse laialdaselt lihatoodetes,-valmistoitudes, pastatoodetes ja lemmikloomatoidus.
Küsi pakkumist
Kirjeldus
Tehnilised parameetrid
Toodete kirjeldus

Keemiline valem:C3H5NaO3 & C2H3O2Na

Molekulmass:112.06 & 82.03

E nr:E325+E262

CAS nr: 72-17-3 & 127-09-4

Omadused

Ühend naatriumlaktaat ja naatriumatsetaat on valged graanulid või pulber, hea voolavusega, ilmse ärritava lõhnata, vees lahustuv ja hõlpsasti kasutatav.

 

Rakendus

 

Naatriumlaktaadi ja naatriumatsetaadi ühendi kasutamine:

Sünergistlik antibakteriaalne toime, tugevam säilitusefekt
Piimhappenaatrium: pärsib hallitusseente ja mõningaid baktereid, parandab toote mikroobset stabiilsust
Naatriumatsetaat: pärsib baktereid ja pärmi, omab silmapaistvat hallitusevastast{0}}efekti
Pärast segamist on antibakteriaalne spekter laiem ja tõhusus tugevam, mis võib märkimisväärselt pikendada säilivusaega ja vähendada üksikute lisandite annust.

 

Sünergistlik antibakteriaalne toime, tugevam säilitusefekt
Naatriumlaktaat: pärsib hallituse ja mõningate bakterite teket, parandab toote mikroobset stabiilsust, omab tugevaid vettpidavaid ja lukustusomadusi ning suurendab saagise määra
Naatriumlaktaadil on suurepärane niisutav ja vett kinnipidav võime, mis vähendab veekadu lihatoodete aurutamise, külmutamise ja säilitamise protsesside ajal
Naatriumatsetaat aitab stabiliseerida süsteemi, vältida veekadu, õli eraldumist ja kokkutõmbumist
Üldiselt parandab see toote õrnust, mahlasust ja saagikuse määra
Naatriumatsetaat: inhibeerib baktereid ja pärmi, omades silmapaistvat hallitust ennetavat toimet
Pärast segamist on antibakteriaalne spekter laiem ja tõhusus tugevam, mis võib oluliselt pikendada säilivusaega ja vähendada ühe lisaaine kasutust

 

Toodete kirjeldus

Üksus

Indeks

Välimus Valge pulber
Naatriumlaktaadi sisaldus 48.0-52.0%
Naatriumatsetaadi sisaldus 48.0-52.0%
Ränidioksiid vähem kui 2% või sellega võrdne
Vesi vähem kui 2% või sellega võrdne
Raskmetallid 0,001% või vähem
Merkuur 0,0001% või vähem
Arseen Vähem kui 0,0003% või sellega võrdne
Plii 0,0002% või vähem
Pakendamine ja ladustamine

 

25kg kottides või polüetüleenkottidega vooderdatud karbis.

Võtke kohe ühendust

 

 

 

 

 

Kuum tags: naatriumlaktaadi ja naatriumatsetaadi ühend / segatud e325 + e262, Hiina naatriumlaktaadi ja naatriumatsetaadi ühend / segatud e325 + e262 tarnijad, tehas