GMS glütserooli monostearaat CAS 31566-31-1 jäätisetoidu emusiferis E471

GM -id võivad vähendada pindade pinget jäätise õli ja vee faaside vahel, soodustada õliosakeste ühtlast hajumist, vältida õli agregatsiooni ja eraldamist, tagada vee-, õli- ja piimakomponentide stabiilse segamissüsteemi ning vältida kihistumist või karedust.

Küsi pakkumist

Kirjeldus

Tehnilised parameetrid

Toodete kirjeldus

Keemiline valem:C₂₁H₄₂O₄

Einecs: E471

Cas nr: 31566-31-1

HS -kood:291590090

Omadused

Glütserooli monostearaat on lõhnatu, värvitu valge pulber.

Rakendus

Pärssige jääkristallide kasvu
See adsorbeerub jääkristallide pinnale, hoides ära jääkristallide liigse kasvu jäätise külmutamise ja ladustamise ajal, muutes jääkristallid väiksemaks ja ühtlasemaks, muutes tekstuuri õrnemaks ja siledamaks, vähendades jääjääkide tunnet ning säilitades hea maitse, eriti pärast korduvat külmumist ja sulatamist.

Stabiliseerige mullid ja suurendage laienemiskiirust
Segamise ja õhutamise etapi ajal aitab GMS stabiliseerida segatud õhumullid, muutes need ühtlaselt jaotunuks ja seda pole kerge murda, suurendades seeläbi jäätise laienemiskiirust (täielikum maht), suurendades samal ajal toote struktuurilist tuge, parandades kõvadust ja sulamiskindlust ning laiendades riiuli eluiga.

Parandada kuju säilitamist ja sulamiskindlust
Süsteemi struktuuri optimeerimisega võivad GM -id suurendada jäätise kõvadust ja deformatsioonikindlust, muutes selle toatemperatuuril sulamise vastupidavamaks, säilitades hea kuju ning mugavaks transportimiseks ja tarbimiseks.

Toodete parameeter

Ese	Indeks
Monoglütseriidide sisu (%)	90,0 min
Happeväärtus (Mg KOH/G)	3,0 max
Vaba hape (steariinhappena,%)	2,5 max
Tasuta glütserool (%)	1,0 max
Joodi väärtus (G/100G)	3,0 max
Sulamispunkt (kraad)	60.0-70.0
Arseen (as, mg/kg)	1,0 max
Plii (PB, Mg/kg)	2,0 max

Pakend ja salvestusruum

Pakend: 25kg kott.

Atesteerimine

● kosher/halal/iso9001/iso22000/rsPocerificated
● MOQ -d pole, rohkem võimalusi, testimiseks proovi pakkumine
● Kohandatud toodete pakett
● Segatud saadetis.

Meie tehas ja ladu

Meie tehas ja vingumine

Lorem Ipsum Dolor Sit, AMET ANCETRUR ADIPISE JUHTUMINE ELIT.

Meie tehase välimus

R&D

R&D

stpp warehouse

Ladu

KKK -d

K: Kas ma saan teie COA, TDS ja MSDS?
V: Muidugi! Võtke meiega ühendust sales@hombochem.com või müügijuhiga.

K: Kas saate kohandatud paketi teha?
V: Jah. Pulbertoodete pakett on 25 kg/kott/karp.

K: Kas ma saan tasuta proovi?
V: Jah, proov võib olla tasuta alla 500 g.

K: Kuidas oleks makseartiklitega?
V: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.

K: Kas ma saan teie tehast külastada?
V: Muidugi! Tere tulemast külastage meie tehast ja D&R keskust igal ajal.

K: Kas saate meid rakendustes toetada?
V: Jah. See on meie rõõm!

Kuum tags: GMS glütserooli monostearaat CAS 31566-31-1 jäätisetoidu emusifer E471, Hiina GMS glütserooli monostearaat CAS 31566-31-1 jäätisetoidu emusifer E471 tarnijad, tehas, tehas