Toodete kirjeldus
Keemiline valem:Ca3(PO4)2
Molekulmass:310.18
Einecs: 231-840-8
Standard teostatud:Q/XFH 07-2013
HS kood: 2835260000
CAS nr: 7758-87-4
Omadused
Keemiline valem: Ca3(PO4)2. See koosneb kolmest kaltsiumi (Ca) aatomist ja kahest fosfaadist (PO4) rühmad. Kaltsiumiioonid on selle kristallstruktuuris kooskõlastatud fosfaadi anioonidega.
Rakendus
Toiduainetööstuses on trikaltsiumfosfaadil järgmised olulised aspektid:
1. Toidulisand
See on toidus oluline kaltsiumi ja fosfori allikas. Kaltsium on oluline tugevate luude ja hammaste säilitamiseks, lihaste õigeks toimimiseks, närviülekandeks ja vere hüübimiseks. Fosfor on samuti oluline luude tervise jaoks, samuti osaleb see energia metabolismis (ATP – adenosiintrifosfaadi osana) ja rakumembraani struktuuris.
2. Paakumisvastane aine
Pulbrilistes või granuleeritud toiduainetes aitab trikaltsiumfosfaat vältida osakeste kokkukleepumist. Näiteks pulbristatud vürtsides, kohvikoores või soolas hoiab see toote vabalt voolavana ja hõlpsasti kasutatavana.
3. pH reguleerimine
See võib toimida puhvrina toidusüsteemides. Puhvrid aitavad säilitada stabiilset pH-d, mis on oluline paljude toiduainete stabiilsuse ja kvaliteedi jaoks. Näiteks teatud piimatoodete või töödeldud liha puhul võib see aidata kontrollida happesuse või aluselisuse taset, et vältida riknemist ning säilitada soovitud tekstuuri ja maitset.
4. Tekstuuri muutja
Mõnes töödeldud toidus võib see tekstuuri mõjutada. Näiteks juustu valmistamisel võib see mõjutada kohupiima moodustumist ja juustu lõplikku tekstuuri. Küpsetiste puhul võib see kaasa aidata struktuurile ja puru tekstuurile.
Millised on trikaltsiumfosfaadi allikad toidus?
Kui palju trikaltsiumfosfaati tavaliselt toidule lisatakse?
Kas trikaltsiumfosfaadi tarbimisega toidus on võimalikke terviseriske?
Pakendamine ja ladustamine
25kg/kott. Hoida ja suletuna varjulises, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas, eemal mürgistest ja ohtlikest kemikaalidest.
Sertifitseerimine
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
● MOQ puudub, rohkem võimalusi, proovide pakkumine testimiseks
● Kohandatud toodete pakett
● Segasaadetis.
meie tehas ja ladu
Meie tehas ja varustus
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing eliit.
KKK
K: Kas ma saan teie COA-d, TDS-i ja MSDS-i?
V: Muidugi! Võtke meiega sales@hombochem.com või müügijuhiga ühendust.
K: Kas saate kohandatud paketti teha?
V: Jah. Pulbritoodete pakend on 25 kg / kott / karp.
K: Kas ma saan tasuta proovi?
V: Jah, proov võib olla tasuta alla 500 g.
K: Kuidas on lood makseobjektidega?
V: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T jne.
K: Kas ma saan teie tehast külastada?
V: Muidugi! Tere tulemast külastama meie tehast ja D&R keskust igal ajal.
K: Kas saate meid rakendustes toetada?
V: Jah, see on meie rõõm!
Kuum tags: trikaltsiumfosfaat （tcp）cas 7758-87-4, Hiina trikaltsiumfosfaat （tcp）cas 7758-87-4 tarnijad, tehas
