Toodete kirjeldus
Keemiline valem:Na4P2O7
Molekulmass: 265.90
Einecs:231-767-1
Standard teostatud:GB25557-2010/FCC
EL standard: :E450 (iii)
CAS nr: 7722-88-5
Rakendus
Rakendus:
Tavaliselt lisatakse seda kalavorsti toorainele kuiva pulbri kujul. Seejärel segatakse või segatakse pulber ühtlaselt segusse enne järgnevate töötlemisetappide jätkamist. Konkreetset lisamismeetodit saab kohandada vastavalt tootmisprotsessile ja valeminõuetele.
Efektid:
Veepeetus: Naatriumpürofosfaat suurendab kalavorsti veepidavusvõimet, toimides valkudega ja moodustades stabiilse kolloidstruktuuri, mis aitab säilitada niiskust ja hoida vorsti mahlasena.
Tekstuuri parandamine: See parandab kalavorsti õrnust ja suus, muutes selle söömise nauditavamaks.
Rasvade oksüdatsiooni ennetamine: Naatriumpürofosfaadil on antioksüdantsed omadused, mis takistavad rasvade oksüdeerumist kalavorstis, säilitades selle värvi ja maitse.
Mikroobide kasvu pärssimine: Säilitusainena pärsib mikroorganismide kasvu, pikendades seeläbi kalavorsti säilivusaega.
Toodete kirjeldus
|
Üksus |
Indeks |
|
Analüüs, ω |
96.5%~100.5% |
|
Üldfosfaat (nagu P2O5) % |
52.5~54.0 |
|
pH (10 g/l lahus) |
9.9~10.7 |
|
Vees lahustumatu, w/% Max. |
Väiksem kui 0,02% või sellega võrdne |
|
Arseen, mg/kg |
Väiksem või võrdne 1-ga |
|
Raskmetallid (Pb-na) mg/kg |
Vähem kui 10 või sellega võrdne |
|
F,mg/kg |
Vähem kui 10 või sellega võrdne |
|
Plii (Pb), mg/kg |
Väiksem või võrdne 1-ga |
|
Kaadmium(Cd) mg/kg |
Väiksem või võrdne 1-ga |
|
Elavhõbe, mg/kg |
Väiksem või võrdne 1-ga |
|
Kadu kuivamisel |
Vähem kui 0,5% või sellega võrdne |
Pakendamine ja ladustamine
25kg/kott. Hoida ja suletuna varjulises, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas, eemal mürgistest ja ohtlikest kemikaalidest.
Kuum tags: kalavorsti tetranaatriumpürofosfaadi parim müük, Hiina kalavorsti tetranaatriumpürofosfaadi parimad müügitarnijad, tehas
