Toodete kirjeldus
Keemiline valem:K2HPO4
Molekulmass: 174.18
Einecs: 231-913-4
Standard teostatud:GB25561-2010/FCC
HS kood: 28352400
CAS nr: 7758-11-4
Funktsioonid
Dikaaliumfosfaat on anorgaaniline ühend, valge kristalne pulber, vees kergesti lahustuv, selle ülesandeks on toidu maitse parandamine ja värvi stabiilsuse säilitamine.
Rakendus
Toiduainetööstuses kasutatakse dikaaliumvesinikfosfaati peamiselt küpsetistes, kommides, jookides, maitseainetes ja muudes toodetes.
Näiteks küpsetatud toodetes võib dikaaliumvesinikfosfaat parandada taigna veeimavust, suurendada taigna elastsust ja sitkust ning muuta leib ja saiakesed pehmemaks ja parema maitsega.
Kommides võib dikaaliumvesinikfosfaat stabiliseerida kommide värvi ja takistada nende värvi muutumist pH muutuste tõttu.
Jookides võib dikaaliumvesinikfosfaat reguleerida joogi pH-d ning parandada joogi maitset ja kvaliteeti.
Maitseainetes võib dikaaliumvesinikfosfaat säilitada maitseainete maitse ja värvi.
Toodete kirjeldus
|
Üksus |
Indeks |
|
K2HPO4,w/% |
98% |
|
Mitteaktiivne fosfaat (nagu P2O5) |
Väiksem või võrdne 40.0 |
|
As, mg/kg |
Väiksem kui 0,0003 või sellega võrdne |
|
Heavy metal(kui Pb) mg/kg |
Väiksem kui 0.001 või sellega võrdne |
|
Fluoriid(F)mg/kg |
Väiksem kui 0.001 või sellega võrdne |
|
Pb, mg/kg |
Väiksem kui 0.0002 või sellega võrdne |
|
Oksiid(K2O)% |
Väiksem või võrdne 53.{1}} |
|
pH väärtus |
8.6~9.4 |
|
Vees lahustumatu |
Vähem kui 0,2% või sellega võrdne |
|
Kaod kuivamisel |
Väiksem või võrdne 2.0% |
Pakendamine ja ladustamine
25kg/kott. Hoida ja suletuna varjulises, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas, eemal mürgistest ja ohtlikest kemikaalidest.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Kuum tags: dikaaliumfosfaat (dkp) 7758-11-4, Hiina dikaaliumfosfaat (dkp) 7758-11-4 tarnijad, tehas
