Toote tutvustus
Naatriumerütorbaat on antioksüdantne säilitusaine, mis on erütorbiinhappe naatriumsool (toodetakse toidutärklise kääritamisel). Naatriumerütorbaat on erütorbiinhappe naatrium, kõrgelt rafineeritud toiduainete kemikaal, mis on tihedalt seotud C-vitamiiniga, sünteesitakse suhkrust. ja kasutatakse värvuse fikseerijana soolatud liha valmistamisel.
Toote parameetrid
|
Üksus |
Indeks |
|
Kirjeldus |
Valge või kergelt kollane, kristalne pulber või graanulid |
|
Üldine naatriumlaktaat , w/% Suurem või võrdne |
98.0 - 100.5% |
|
Spetsiifiline pöörlemine[ ]D25 kraadi |
{{0}},5 kraadi - +98,0 kraadi |
|
Kaod kuivamisel |
Vähem kui 0,25% või sellega võrdne |
|
Oksalaat |
Läbib testi |
|
PH väärtus |
5.5-8.0 |
|
Raskmetallid (nagu Pb) |
10 ppm max |
|
Plii |
2 ppm max |
|
Arseen |
3 ppm max |
|
elavhõbe |
1 ppm max |
|
Selgus |
Läbib testi |
Funktsioonid
Naatriumerütorbaat C6H7NaO6.Naatriumerütorbaat moodustab valgeid, vabalt voolavaid kristalle. See on toidus kasutatav sünteetiline antioksüdant. E316 (naatriumerütorbaat) on tõestatult mittetoksiline kõigis rakendustes. E316 (naatriumerütorbaat) on lõhnatu valge kristalne pulber, mida kasutatakse lihas, linnulihas ja jookides toiduainete säilitusainena. Liha puhul hõlbustab see kiiremat paranemist ja aitab säilitada liha roosat värvi.
Rakendus
Naatriumerütorbaati, mida kasutatakse antioksüdandina, säilitusainena ja kõvenemise kiirendajana toiduainetes, nagu vorstid, sink, hotdog, peekon ja muud vinnutatud lihatooted
Liha kuivatamisel kontrollib ja kiirendab see nitritiga kõvenemise reaktsiooni ning säilitab värvi heleduse. Seda kasutatakse friikartulites, bolognas ja muudes vinnutatud lihades.
Naatriumerütorbaat on toidulisand, mida kasutatakse peamiselt lihas, linnulihas ja karastusjookides.
Sodium Erythorbate E316 võib kasutada sellistes jookides nagu õlu, karastusjoogid, tee, puuviljamahl ja vein
Lihatoodetes:Värvuse arendamise abivahendina säilitab see värvi, takistab nitrosoamiinide (nt nitriti) teket, parandab maitset ja hoiab ära pleekimise. Marineeritud hapukurk: säilitab värvi ja parandab maitset.
Külmutatud kala ja krevetid:säilitab värvi ja hoiab ära kala pinna oksüdeerumise ja rääsunud lõhna tekitamise.
Õlu ja vein:Lisage pärast kääritamist, et vältida lõhna ja hägusust, säilitada värvi ja aroomi ning vältida sekundaarset käärimist.
Mahlad ja kastmed:Lisatakse villimise ajal, et säilitada loomulik VC, vältida pleekimist ja säilitada algne maitse.
Puuviljade säilitamine:Pihustage või kasutage sidrunhappega, et säilitada värvi ja maitset ning pikendada säilitusaega.
Konserveeritud tooted:Lisa supile enne konserveerimist, et säilitada värv, maitse ja lõhn.
Kasutatakse leivas:see võib säilitada värvi, loomuliku maitse ja pikendada leiva säilivusaega.{{0}}.75-1.5g/l, naturaalne mahl 0.08-0. 11g/l. Õlu 0,03g/l.
pakett
25kg/kott. Hoida ja suletuna varjulises, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas, eemal mürgistest ja ohtlikest kemikaalidest.
Eelised ja omadused
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
● MOQ puudub, rohkem võimalusi, proovide pakkumine testimiseks
● Kohandatud toodete pakett
● Segasaadetis.
KKK
K: Kas ma saan teie COA-d, TDS-i ja MSDS-i?
V: Muidugi! Võtke meiega sales@hombochem.com või müügijuhiga ühendust.
K: Kas teil on HALALi sertifikaat?
V: Jah. Meil on Kosher, Halal, BRS ja ISO22000 sertifikaadid.
K: Kas saate kohandatud paketti teha?
V: Jah. Pulbritoodete pakend on 25 kg / kott / karp.
K: Kui pikk on tarneaeg?
V: Tavaliselt saab saadetise kohale toimetada 15-20päeva jooksul pärast tellimuse kinnitamist.
K: Kas ma saan tasuta proovi?
V: Jah, proov võib olla tasuta alla 500 g.
K: Kuidas oleks MOQ-ga?
V: MOQ puudub, rohkem võimalusi
K: Kuidas on lood makseobjektidega?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Saadaval on ka pikaajaline makse.
K: Kas saate kolmanda osapoole kontrolli vastu võtta?
V: Jah. Meil on piisavalt kogemusi, et ülevaatusprojektiga koostööd teha.
Kuum tags: toidu säilitusained antioksüdant toidukvaliteediga naatriumerütorbaat tasuta prooviga c6h7nao6, Hiina toidu säilitusained antioksüdant toidukvaliteediga naatriumerütorbaat tasuta prooviga c6h7nao6 tarnijad, tehas
