Toodete kirjeldus
CAS -number:25383-99-7
HS -kood:2932999099
Einecs:246-929-7
E number: E481
Omadused
Elevandiluupulber, mida saab hajutada kuumas vees ja lahustuda kuumades õlides ja rasvades
Rakendus
See muudab piimatoodete jookide tekstuuri rafineeritumaks ja sujuvamaks, vähendades teravusest põhjustatud karmust (näiteks jaotamata valku või rasvaosakesi).
See suurendab süsteemi järjepidevust ja ümarust, parandades joomise ajal täistustunde. See sobib eriti keerukate piimatoodete jaoks, millele on lisatud koostisosi, näiteks terad ja pähklid, ning aitab maitse tasakaalustada.
Piimajookide steriliseerimise ja homogeniseerimise töötlemise ajal võib SSL aidata stabiliseerida süsteemi struktuuri, vähendada kõrge temperatuuri või mehaanilise töötlemise põhjustatud piimarasva ja valgu kahjustusi, vähendada töötlemise ajal kihistumise ja sademete riski ning parandada tootmise tõhusust.
Piimatoodete tavalised tüübid:
Maitsestatud piim (nt šokolaadipiim, maasikapiim): hoiab ära kakaopulbri ja puuvilja viljalihaosakeste eraldumise piimatoodetest;
Piimhappebakterid joogid: stabiliseerige kääritatud valgusüsteem ja vältige sademeid jahutatud ladustamise ajal;
Plant - põhinevad piimajoogid (nt kookospiim, mandlipiim ja piimasegud): soodustada taimeõlide ja rasvade integreerimist piimatoodete komponentidega, vähendades eraldamist.
Sünergistlikud kombinatsioonid: SSL -i kasutatakse sageli koos teiste emulgaatoritega (nt monoglütseriidid, sahharoosiestrid) või paksendajatega (nt naatriumkarboksümetüültselluloos, pektiin), et täiendada süsteemi stabiilsust täiendavate mõjude kaudu. Näiteks võib SSL sünergiseerida pektiiniga, et suurendada valgu kaitset ja vähendada sademeid.
Toodete parameeter
|
Ese |
Indeks |
| Happeväärtus (Mgkoh/g) | 50-130 |
| Estri väärtus (MGKOH/G) | 125-190 |
| Kogu piimhape (%) | 15-40 |
| Naatriumi sisaldus ( %) | 1.0-5.2 |
| Kaltsiumi sisaldus (%) | 1.0-5.2 |
| Pb/(mg/kg) | Vähem või võrdne 2.0 |
Pakend ja salvestusruum
25 kg/kott või 25 kg/CTN, mis on kohandatud vastavalt päringule.
Atesteerimine
● kosher/halal/iso9001/iso22000/rsPocerificated
● MOQ -d pole, rohkem võimalusi, testimiseks proovi pakkumine
● Kohandatud toodete pakett
● Segatud saadetis.
Meie tehas ja ladu
Meie tehas ja vingumine
Lorem Ipsum Dolor Sit, AMET ANCETRUR ADIPISE JUHTUMINE ELIT.
KKK -d
K: Kas ma saan teie COA, TDS ja MSDS?
V: Muidugi! Võtke meiega ühendust sales@hombochem.com või müügijuhiga.
K: Kas saate kohandatud paketi teha?
V: Jah. Pulbertoodete pakett on 25 kg/kott/karp.
K: Kas ma saan tasuta proovi?
V: Jah, proov võib olla tasuta alla 500 g.
K: Kuidas oleks makseartiklitega?
V: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
K: Kas ma saan teie tehast külastada?
V: Muidugi! Tere tulemast külastage meie tehast ja D&R keskust igal ajal.
K: Kas saate meid rakendustes toetada?
V: Jah. See on meie rõõm!
Kuum tags: Toiduaste E481 naatriumteroüül -laktülaat (SSL) täiustatud jook, Hiina toiduklass E481 naatriumteroüül -laktülaat (SSL) Täiustatud joogitarnijad, tehas
