Naatriumlaktaadi pulbri pakendi nr 72-17-3 kasutatakse lihas säilitusainena

Toidu lisaainena kasutatakse seda erinevatel eesmärkidel. See võib toimida säilitusainena, pärssides bakterite, pärmseente ja hallitusseente kasvu. Näiteks lihatoodetes, nagu vorstid ja delikatessid, aitab see pikendada säilivusaega. Taotlege ka farmaatsiatööstuse ning kosmeetika ja isikliku hügieeni tooteid.

Küsi pakkumist

Kirjeldus

Tehnilised parameetrid

Toodete kirjeldus

Keemiline valem:C₃H₅NaO₃

Molekulmass:112.06

Einecs: 200-772-0,212-762-3(L-)

CAS nr: 72-17-3,867-56-1(L-)

Omadused

Keemiliselt on selle valem (C₃H₅NaO₃). See on valge kristalne pulber. See on hügroskoopne, mis tähendab, et sellel on võime õhust niiskust imada.

Rakendus

Toiduainetööstus

Säilitamine

Seda kasutatakse säilitusainena erinevates toiduainetes. Liha- ja linnulihatoodetes, nagu vorstid, sink ja delikatess, aitab naatriumlaktaadi pulber pärssida riknemist põhjustavate bakterite, pärm- ja hallitusseente kasvu. See loob mikroobide kasvuks vähem soodsa keskkonna, pikendades seega nende toodete säilivusaega.

Maitse tugevdamine

Naatriumlaktaadi pulber võib toidu maitset parandada. Piimatoodetes, nagu juust ja jogurt, võib see lisada veidi teravat ja meeldivat maitset. Küpsetiste puhul võib see kaasa aidata keerukamale ja ahvatlevamale maitseprofiilile.

pH reguleerimine

See aitab reguleerida toiduainete pH-d. Näiteks marineeritud toitudes saab seda kasutada happesuse taseme reguleerimiseks, mis mõjutab hapukurgi tekstuuri ja maitset.

Toodete kirjeldus

Üksus	Indeks
Üldine naatriumlaktaat, w/% Suurem või võrdne	90%, 95.0%, 98%
Moi,sture, w/% Väiksem või võrdne	2%
pH (1+5 lahus)	6.0~7.5
Kloriidid, w/% Väiksem või võrdne	0.05
Arseen (mg/kg) väiksem või võrdne kui 0	3
Plii/(mg/kg) Väiksem või võrdne	2
Sulfaadid (SO4 järgi), w/% Väiksem või võrdne	0.005
Fe, w/% Väiksem või võrdne	0.001
Elavhõbe/(mg/kg) Väiksem või võrdne	1
Sidrunhape, oksaalhape, fosfoonhape ja viinhape	Läbitud

Pakendamine ja ladustamine

25kg/kott. Hoida ja suletuna varjulises, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas, eemal mürgistest ja ohtlikest kemikaalidest.

Eelised ja sertifikaadid

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
● MOQ puudub, rohkem võimalusi, proovide pakkumine testimiseks
● Kohandatud toodete pakett
● Segasaadetis.

Võtke kohe ühendust

Kuum tags: naatriumlaktaadi pulber cas nr. 72-17-3 kasutatakse lihas säilitusainena, Hiina naatriumlaktaadi pulber, CAS nr. 72-17-3 kasutatakse lihas konservantide tarnijana, tehas