Toodete kirjeldus
Keemiline valem:C57H104O9 (umbes)
Molekulmass:300-1200 da
E number:E476
Cas nr: 29894-35-7
Omadused
PGPR on väga lipofiilne, mis tähendab, et see lahustub õlides ja rasvades, kuid vees lahustumatu. See omadus võimaldab efektiivset emulgeerimist õli - põhinevates preparaatides, näiteks kondiitritooted, kus see stabiliseerib rasva - veeliideseid. Selle õli lahustuvus suurendab selle ühilduvust lipiidide - rikaste toidumaatriksitega.
Rakendus
Kondiitritoodetes, näiteks šokolaadi jaoks - kaetud pähklite või kommipulgade jaoks, vähendab PGPR (E476) kattesegu viskoossust, võimaldades õhemaid, ühtlasi kihte, mis sujuvad sujuvalt enrobingiprotsesside ajal. See toob kaasa läikiva ja professionaalse viimistluse, mis suurendab visuaalset atraktiivsust ja tagab ühtlase katvuse, parandades toote esteetikat ja tarbijate rahulolu. Lisaks pärsib E476 rasva kristalliseerumist, vältides pinna defekte nagu õitsemine, mis säilitab katte kvaliteedi aja jooksul. Näiteks võimaldab PGPR ühendšokolaadikatte korral tootjatel saavutada kõrge - kvaliteedi väljanägemine ja tunda madalamaid kulusid, muutes selle - lahenduse jaoks visuaalselt uimastatavate, riiuli - stabiilseteks kondiitritoodete loomiseks.
Toodete parameeter
|
Ese |
Indeks |
| Happeväärtus (Mgkoh/g) | Vähem või võrdne 6,0 |
| Seebifitseerimise väärtus (MGKOH/G) | 170-200 |
| Hüdroksüülväärtus (Mgkoh/g) | 80-100 |
| Joodi väärtus | 72-103 |
| Raskemetallid (PB) PPM | Vähem või võrdne 2.0 |
| Arseen (as) ppm | Vähem või võrdne 3.0 -ga |
Pakend ja salvestusruum
25 trumliga. Ladustamine ja suletud varjulises, kuivas ja hästi - ventileerituna toksilistest ja ohtlikest kemikaalidest.
Atesteerimine
● kosher/halal/iso9001/iso22000/rsPocerificated
● MOQ -d pole, rohkem võimalusi, testimiseks proovi pakkumine
● Kohandatud toodete pakett
● Segatud saadetis.
Meie tehas ja ladu
Meie tehas ja vingumine
Lorem Ipsum Dolor Sit, AMET ANCETRUR ADIPISE JUHTUMINE ELIT.
KKK -d
K: Kas ma saan teie COA, TDS ja MSDS?
V: Muidugi! Võtke meiega ühendust sales@hombochem.com või müügijuhiga.
K: Kas saate kohandatud paketi teha?
V: Jah. Pulbertoodete pakett on 25 kg/kott/karp.
K: Kas ma saan tasuta proovi?
V: Jah, proov võib olla tasuta alla 500 g.
K: Kuidas oleks makseartiklitega?
V: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
K: Kas ma saan teie tehast külastada?
V: Muidugi! Tere tulemast külastage meie tehast ja D&R keskust igal ajal.
K: Kas saate meid rakendustes toetada?
V: Jah. See on meie rõõm!
Kuum tags: saavutades läikiva viimistluse ja sujuva rakenduse E476 kondiitritoodetes, Hiina saavutades läikiva viimistluse ja sujuva rakenduse E476 kondiitritoodete tarnijates, tehas, tehas
