Toidukvaliteediga Dl-õunhape CAS 617-48-1

Toidukvaliteediga Dl-õunhape CAS 617-48-1

Õunhape on mitmekülgne ühend, millel on toiduainetööstuses palju rakendusi. Toidu lisaainena parandab see maitset, säilitab värve, reguleerib pH taset, säilitab toitu ja aitab kaasa toodete üldisele toiteväärtusele. Selle loomulik esinemine puuviljades ja mahe, värskendav maitse muudavad selle ideaalseks valikuks paljude erinevate toitude ja jookide jaoks.
Küsi pakkumist
Kirjeldus
Tehnilised parameetrid
Toodete kirjeldus

Keemiline valem:C4H6O5

Molekulmass:134.09

Einecs: 210-514-9

Standard teostatud:GB 25544-2010 FCC

HS kood: 2918199090

CAS nr: 617-48-1

Omadused

 

Valge või peaaegu valge, tugevalt happelise maitsega kristalne pulber või graanulid.

 

Rakendus

 

1. Maitsetugevdaja ja hapendaja: Õunhape toimib toiduainetes tõhusa hapendaja ja maitsetugevdajana. Selle maitset kirjeldatakse kui mahedat, värskendavat ja kauakestvat, mistõttu on see mõnel juhul suurepärane sidrunhappe asendaja. See aitab tasakaalustada maitseid, tõsta loomulikku puuviljasust ja pikendada toodete säilivusaega, pärssides mikroobide kasvu.

2. Värvistabilisaator: puuviljapõhistes jookides ja moosides aitab õunhape säilitada puuviljade loomulikku värvi, tagades erksa ja veetleva välimuse. See on eriti kasulik toodete puhul, mis läbivad kuumtöötlust või pikemaajalist ladustamist.

3. pH-regulaator: Reguleerides toiduainete pH taset, võib õunhape tõsta nende üldist kvaliteeti ja stabiilsust. Samuti võib see parandada teiste koostisosade lahustuvust ja suurendada säilitusainete tõhusust.

4. Säilitusaine: Õunhappel on looduslikud antimikroobsed omadused, mistõttu on see kasulik säilitusaine erinevates toiduainetes. See aitab pikendada toiduainete säilivusaega, pärssides kahjulike mikroorganismide kasvu.

5. Toitumisalane kasu: Kuigi õunhapet kasutatakse eelkõige selle funktsionaalsete omaduste tõttu, aitab see kaasa ka toiduainete üldisele toiteväärtusele. See on energiaallikas ja võib aidata kaasa ainevahetusele.

 

Toodete kirjeldus

Üksus

Indeks

Analüüs (C4H6O5 )

99.0%-100.5%

Spetsiifiline pöörlemine[ ]D25 kraadi

-0.10 kraadi-+0.10 kraadi

Arseen (nagu)

Vähem kui 2 mg/kg või sellega võrdne

Plii (nagu Pb) 

Vähem kui 2 mg/kg või sellega võrdne

Jäägid süttimisel

Vähem kui 0,1% või sellega võrdne

Fumaarhape

Väiksem või võrdne 1.0%

Maleiinhape

Väiksem kui 0,05% või sellega võrdne

Vees lahustumatu aine

Vähem kui 0,1% või sellega võrdne

 

 

Pakendamine ja ladustamine

 

25kg/kott. Hoida ja suletuna varjulises, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas, eemal mürgistest ja ohtlikest kemikaalidest.

Võtke kohe ühendust

 

 

 

 

 

 

上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.

 

Kuum tags: toidukvaliteediga dl-õunhape cas 617-48-1, Hiina toidukvaliteediga dl-õunhape cas 617-48-1 tarnijad, tehas