Toote tutvustus
Mononaatriumfosfaat (MSP), tuntud ka kui ühealuseline naatriumfosfaat ja naatriumdivesinikfosfaat, on naatriumi anorgaaniline ühend divesinikfosfaadi (h2p04-) aniooniga.
Toiduainetööstuses kasutatakse seda kvaliteediparandajana, pH regulaatorina, puhvrina, emulgeeriva ja dispergeeriva ainena, toidulisandina ja niiskust säilitava ainena. Seda kasutatakse peamiselt juustudes, jookides, tarretistes, jäätises, tomatikastmes, lõunasöögilihas ja marineeritud lihatoodetes ning ka modifitseeritud tärkliselisandina.
Toote parameetrid
|
Üksus |
Indeks |
|
NaH2PO4,w/% |
98%-103% |
|
Vees lahustumatu, w/% max. |
Vähem kui 0,2% või sellega võrdne |
|
As, mg/kg |
Väiksem või võrdne 3-ga |
|
Raskmetallid (Pb) mg/kg |
Vähem kui 10 või sellega võrdne |
|
F,mg/kg |
Vähem kui 50 või sellega võrdne |
|
Pb, mg/kg |
Väiksem või võrdne 4-ga |
|
pH väärtus (10 g/l lahus) |
4/1 ~ 4.7 |
|
Valge sisu |
90% või suurem |
|
Kaod kuivamisel |
Väiksem kui 2 või sellega võrdne.0 |
Funktsioonid
Valge pulber või graanulid. Vees kergesti lahustuv, kuid orgaanilistes lahustites ei lahustu.
Keemiline valem:NaH2PO4
Einecs:231-449-2
CAS nr:7758-80-7
Rakendus
Toiduainetööstuses kasutatakse seda kvaliteediparandajana, pH regulaatorina, puhvrina, emulgeeriva ja dispergeeriva ainena, toidulisandina ja niiskust säilitava ainena. Seda kasutatakse peamiselt juustudes, jookides, tarretistes, jäätises, tomatikastmes, lõunasöögilihas ja marineeritud lihatoodetes ning ka modifitseeritud tärkliselisandina. Puhveraine ja tekstuuri andev aine, mis aitab pikendada toote säilivusaega. • PH regulaator ja vett hoidev aine töödeldud liha jaoks. • Paksendaja.
Mononaatriumfosfaat (MSP), mida nimetatakse ka naatriumdivesinikfosfaadiks või naatriumfosfaadiks, on multifunktsionaalne koostisaine, mida saab kasutada happeregulaatorina, sekvestrandina ja toitainete lisandina Euroopa toidulisandi numbriga E339(i). Toidukvaliteediga mononaatriumfosfaat kasutatakse tavaliselt järgmistes toidunimekirjades:
pakett
25kg/kott. Hoida ja suletuna varjulises, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas, eemal mürgistest ja ohtlikest kemikaalidest.
Eelised ja omadused
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
● MOQ puudub, rohkem võimalusi, proovide pakkumine testimiseks
● Kohandatud toodete pakett
● Segasaadetis.
Mis on mononaatriumfosfaat (MSP), dinaatriumfosfaat (DSP) ja trinaatriumfosfaat (TSP)?
Naatriumfosfaati (MSP) kasutatakse paljude toodete puhverdusainena. Seda kasutatakse ka pH reguleerimiseks veetöötlusrakendustes.
Dinaatriumfosfaati (DSP) kasutatakse pH-puhvrina, stabilisaatorina ja emulgaatorina sulatatud juustudes, kondenspiimas, kiirpudingis ja muudes toiduainetes. Seda koostisainet kasutatakse ka puhverainena tekstiili- ja veetöötlusrakendustes.
Trinaatriumfosfaati (TSP) saab kasutada sulatatud juustu ja kondenspiima emulgaatorina. Seda kasutatakse ka veetöötluses ja kanalisatsioonis sadestava ainena, sekvestrandina ja pehmendajana.
Kuum tags: mononaatriumfosfaat msp toidukvaliteediga cas:7558-80-7 toidu lisaaine, Hiina mononaatriumfosfaat msp toidukvaliteediga cas:7558-80-7 toidu lisaainete tarnijad, tehas
