Kreemja tekstuuri täiustamine juustutoodetele E331 Trisoatriumtsitraadi dihüdraati

Kreemja tekstuuri täiustamine juustutoodetele E331 Trisoatriumtsitraadi dihüdraati

Töödeldud juust, siledatest viiludest kuni rikkalike kastmeteni, on kiirtoidu- ja koduköökides klambrid. Trisoatriumtsitraadi dihüdraat toimib - astme emulgaatorina, pakkudes juustutoodetes tasakaalustamata tekstuuri ja stabiilsust. See tagab kreemja, sulatatava konsistentsi, mis tõstab kulinaarseid kogemusi.
Küsi pakkumist
Kirjeldus
Tehnilised parameetrid
Toodete kirjeldus

Keemiline valem:C6H5Na3O7•2H2O

Võrgusilma nr:30-100Mesh

E number: E331

Cas nr: 6132-04-3

Omadused

 

Valge või peaaegu valge, kristalne pulber või granulaarkristallid. Veidi hõrgutav niiske õhus. Vabalt lahustuv vees, praktiliselt lahustumatu etanoolis.

 

Rakendus

 

Töödeldud juustutoodete, näiteks cheddari viilude või nacho juustu kastmete jaoks on trisatriumtsitraadi dihüdraat mäng - vahetaja, võimaldades õmblusteta emulgeerimist, sidudes kaltsiumiioone sametine, ühtlane tekstuur ilma õli eraldamiseta. See tagab, et juustukastmed jäävad valatavaks ja siledaks, isegi kuumuse all, muutes need ideaalseks selliste rakenduste jaoks nagu kiire - toidukaupade või gurmeeretseptide jaoks. Lisaks laiendab trisoatriumtsitraadi dihüdraat säilivusaega, vähendades oksüdatiivset riknemist, tagades, et tooted püsivad ladustamise ja levitamise ajal värske ja maitsvaks. Toiduainete tootjad ja tarbijad väärtustavad trisoatriumtsitraadi dihüdraati selle suutlikkuse osas pakkuda järjepidevat, kõrget - kvaliteetset juustutooteid, millel on parem sulatatavus ja maitse, juhtides müüki konkurentsivõimelisel piimaturul.

 

Toodete parameeter

Ese

Indeks

Test

99.0~ 100.5 %
Vesi 11.0~13.0 %
PH (5%mass/v) 7.5~9.0
Sulfaat (mg/kg) Vähem või võrdne 150
Oksalaat (mg/kg) Vähem või võrdne 100 -ga
Kloriid (mg/kg) Vähem või võrdne 50

 

Pakend ja salvestusruum

 

25kg/ kotis. Ladustamine ja suletud varjulises, kuivas ja ell - ventileeriti piirkonnas mürgistest ja ohtlikest kemikaalidest.

 

Atesteerimine

 

● kosher/halal/iso9001/iso22000/rsPocerificated
● MOQ -d pole, rohkem võimalusi, testimiseks proovi pakkumine
● Kohandatud toodete pakett
● Segatud saadetis.

1

 

Meie tehas ja ladu

 

 
 
Meie tehas ja vingumine

1

Lorem Ipsum Dolor Sit, AMET ANCETRUR ADIPISE JUHTUMINE ELIT.

1
Meie tehase välimus
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Ladu

 

KKK -d

 

 

K: Kas ma saan teie COA, TDS ja MSDS?
V: Muidugi! Võtke meiega ühendust sales@hombochem.com või müügijuhiga.


K: Kas saate kohandatud paketi teha?
V: Jah. Pulbertoodete pakett on 25 kg/kott/karp.


K: Kas ma saan tasuta proovi?
V: Jah, proov võib olla tasuta alla 500 g.


K: Kuidas oleks makseartiklitega?
V: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


K: Kas ma saan teie tehast külastada?
V: Muidugi! Tere tulemast külastage meie tehast ja D&R keskust igal ajal.


K: Kas saate meid rakendustes toetada?
V: Jah. See on meie rõõm!

 

 

 

 

 

Kuum tags: Kreemjas tekstuuri juustutoodete jaoks E331 Trisoatriumtsitraadi dihüdraat, Hiina täiustab kreemja tekstuuri juustutoodetele E331 Trisoatriumtsitraadi dihüdraadi tarnijad, tehas